Découvez Paléo Vingt et Un, le premier restaurant paléo à Paris

"L'essentiel de la cuisine préhistorique dans nos bols". Sur place ou à emporter, découvrez des recettes qui feront plaisir à votre organisme car réalisées à partir de produits frais du jour, sans gluten et sans lactose. Une adresse qui renouera avec vos instincts gastronomiques originels.

Savoureuse, diététique et équilibrée, la cuisine dite "paléo" prend son inspiration des habitudes alimentaires de nos chers aïeuls de la préhistoire. Le principe est simple : des plats à partir d'aliments frais du jour, sans gluten ni lactose, qui correspondent à ce que les premiers humains mangeaient spontanément, de façon naturelle.

Soupe de panais à l'amande © Le Prisme

Oeuf Dur guacamole © Le Prisme

Cuisse de canard sauce chasseur, purée de courge © Le Prisme

Cuisse de canard sauce chasseur, purée de courge © Le Prisme

Cuisse de canard sauce chasseur, purée de courge et Vermicelles de patate douce à la sauce tomate et boulettes de porc © Le Prisme

Vermicelles de patate douce à la sauce tomate et boulettes de porc © Le Prisme

Pudding de chia, poire à la cannelle et Muffin vanille écorce d'orange coulis fraise menthe © Le Prisme

Muffin vanille écorce d'orange coulis fraise menthe © Le Prisme

Pudding de chia, poire à la cannelle et Muffin vanille écorce d'orange coulis fraise menthe © Le Prisme

Pudding de chia, poire à la cannelle © Le Prisme

Plus d'informations

Paléo vingt et un

21 rue Godefroy Cavaignac Paris

Ouvert pour le déjeuner du lundi au vendredi

Vente à emporter ou sur place

© LE PRISME magazine 2015-2020